◎イベントについて

発酵あんことは、麹の力を利用して作る砂糖不使用のあんこです。
通常のあんこよりも糖質が低く、自然な優しい甘さが特徴です。
甘酒饅頭とは、生地に麹甘酒を練り込んだ、ほんのりとした甘さが特徴の饅頭です。
昔ながらの発酵の力を利用して、生地をふっくらと膨らませます。
当日は発酵あんこを包み、蒸かして、出来たての甘酒饅頭を召し上がっていただきます。
昔ながらの饅頭作りに興味がある方はぜひ体験しに来てください。

※麹甘酒はノンアルコールですので、お車でお越しいただいても大丈夫です。